MEMBUAT KUE LUMPIA YANG MUDAH DAN GURIH

Sobat untuk kali ini kita akan mencoba membahas cara membuat lumpia yang mudah dan gurih, karna kulit lumpia ini adalah hal yang penting dalam pembuatn kue lumpia.

cara membuat kue lumpia yang mudah dan gurih.

Bahan-bahan Pembungkus Lumpia:

• 200 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• 150 ml telur, ambil putih telurnya saja
• 2 sendok makan minyak sayur sebagai bahan olesan

Cara Membuat Kulit Lumpia Renyah :

1. Campurkan tepung terigu dan garam dalam satu wadah, kemudian aduk hingga rata.
2. Tambahkan putih telur dan aduk-aduk kembali dengan tangan sampai merata, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Terus uleni sampai air habis dan lanjutkan menguleni sesudah air habis selama 15 menit, setelah itu diamkan adonan selama 40 menit.
3. Siapkan wajan anti lengket dan panaskan dengan menggunakan api kecil.
4. Olesi wajan dengan sedikit minyak.
5. Pakailah kuas kue yang lebar, celupkan ke dalam adonan lalu oleskan ke permukaan wajan hingga rata.
6. Goreng adonan sampai bagian pinggir adonan terkelupas.
7. Angkat dan letakkan kulit lumpia yang telah jadi di atas daun pisang untuk menjaga agar tidak lengket, lakukan sampai adonan habis.

cara membuat isi Kue lumpia yang mudah dan gurih

Bahan - Bahan

• 250 gram rebung, rebus, iris halus
• 3 sdm minyak goreng
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 5 butir bawang merah, haluskan
• 200 ml air
• 200 gram udang rebon, rendam air hangat, tiriskan
• 100 gram wortel, diiris dadu kecil
• 2 batang daun bawang, iris halus
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm kecap manis
• 15 lembar kulit lumpia
• 2 sdm tepung terigu, larutkan dalam air

Saus tauco (rebus semua bahan sampai kental)

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 8 buah cabai rawit, iris halus
• ½ sdt garam
• 1 sdm tauco
• 2 sdm irisan gula merah
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm kecap manis
• 200 ml air matang

Cara membuat

• 1. panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang. Masukkan air, tambahkan udang rebon, wortel, dan daun bawang. Masukkan bumbu lainnya, aduk-aduk, masak sampai semua bahan matang dan air habis, angkat, dinginkan.
  2. siapkan dua lembar kulit lumpia, ambil dua sendok makan tumisan isi, letakkan di atas kulit lumpia. Lipat kedua sisi kulit lumpia, lalu gulung dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.
  3. goreng lumpia sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan lumpia bersama sausnya.

 Alhamdulillah itulah pembahasan cara membuat kue lumpia yang mudah dan gurih . semoga bermanfaat bagi kita semua. Kalau ada waktu silahkan baca juga selengkapnya cara membuat kue lumpur yang lezat dan ekonomis. Sampai jumpa lagi

resep membuat roti brownis kukus yang enak lezat dan gambarnya

Resep Kue Brownies Kukus  Original Lezat yang ada di situs Resep Masakan, yakni website yang membahas mengenai Kumpulan resep masakan Di halaman ini anda dapat melihat secara jelas Contoh Gambar Brownies Kukus

Resep Kue Brownies Kukus Lezat - Kue brownies adalah salah satu kue dengan rasa khas coklat dengan bentuk persegi, anda pastinya sudah pernah memakan kue ini. Karena kue ini termasuk kue yang sangat mudah dijumpai dimanapun.Kue brownies ini memang terkenal hingga ke berbagai daerah di indonesia

 Bagi sahabat yang ingin mencoba cara membuat brownies, silahkan ikuti terus selengkapnya dalam artikel dibawah ini yang akan memberikan resep brownies khusus untuk sahabat pecinta kue brownies. Dibawah ini adalah resep membuat brownies panggang dan kukus, silahkan dilihat bagaimana cara membuatnya :
Bahan :
- 120 gram tepung terigu
- 200 gram margarin
- 200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 150 gram gula pasir halus /  gula bubuk
- 60 gram potongan kacang almond / kenari
- 3 butir telur, kocok hingga mengembang
- 1/4 sendok teh garam halus

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu dan gula halus, lalu aduk-aduk hingga rata, sisihkan.
• Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan potongan coklat dan garam, lalu aduk-aduk hingga coklat meleleh. Setelah itu angkat dan dinginkan hingga hangat.
• Di tempat terpisah, kocok telur dengan menggunakan mixer hingga mengembang, kemudian masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan menggunakan spatula plastik hingga rata.
• Setelah itu tuang margarin, coklat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur, kemudian aduk hingga rata. Tambahkan potongan kacang almond / kenari, aduk rata. Setelah adonan rata dan tercampur, tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti yang telah diolesi margarain terlebih dahulu. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
• Panggang adonan ke dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit hingga kue matang. Kemudian angkat, dan potong-potong sesuai selera.
• Brownies siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba resep ini, dan dapatkan kenikmatan rasa yang sangat lezat, semoga resep membuat roti brownis kukus yang enak lezat dan gambarnya menjadi bermafat bagi semua AMIIINNNN,,,, !!! baca juga resep membuat kue tart yang lezat